miran

MIRAN
KOREANFOOD CONCEPT

BRAND STORY

Our Brand Story

Miranのコンセプトは「食べ物それ以上の価値」です。
ただ食材を販売するのではなく、料理が内包する歴史や文化も一緒にお届けしたい…
そんな思いで商品開発・買付に取り組んでいます。

Miranは 「美」しい「蘭」 と書きます。

蘭の花ことばは 「あなたを愛しています」 です。

愛する家族との食卓にMiranのお惣菜を加えて頂き、本場韓国の歴史や文化も
一緒に召し上がれ。

A Korean Delicatessen

旧き良き韓国では、オモニ(お母さん)は毎日、手作りの夕食を作りました。

できるだけ多くの種類のお野菜を、できるだけ自然の調味料を使って、
チゲ(鍋料理)、キムチ、キンパなどを食卓に並べます。

『家族が明日も元気に笑顔で過ごせますように…』

私たちMiranは、そんな気持ちがこもった旧き良きKorean Cuisineを
毎日手作りして、皆様のご来店をお待ちしています。

皆様のご家庭の食卓にあと1品、ヘルシー&オーガニックな韓国惣菜を
加えてみませんか。

キンパへの想い

当店自慢のキンパには、韓国の伝統がギュっと詰まっています。

韓国オモニの味をお手本に、できるかぎり自然の食材や調味料を使って、
ひとつひとつ丁寧に手作りしています。

美味しくて体にも心にも良い、目にも華やかで家族みんなが笑顔になれる・・・

それがMiranのキンパです。

代表者ご挨拶

金 美蘭

私は韓国に生まれ、伝統的な韓国のお料理のおかげで、とても健康に育ちました。

現代の食生活は、残念ながら化学調味料が多く使われ、お野菜を摂る機会も限られます。
お世話になっている日本の皆さんに、健康で美味しい韓国のお惣菜で元気になってもらいたい…
そんな思いでMiranをオープンしました。

一部通販が可能な商品もございます。お近くの方も遠方の方も、是非いちどお買い求め下さい。

運営会社

私たち株式会社KNCは韓国と日本を結ぶ貿易会社で、設立後20年以上経ちます。

夫(現KNC代表取締役)が、韓国の大手化学メーカーの日本法人長に任命されたのをきっかけに、私も後になって来日しました。

独立して株式会社KNCを設立した後も、主に石油化学及び樹脂製品の原料などを取り扱ってきました。

年々、「もっと身近な皆様に、もっと直接的にお役に立ちたい。」そう考えるようになり、この度コリアンデリカテッセンをオープンすることにしました。

お惣菜だけでなく、広く韓国文化を体験して頂けるアンテナショップとなるよう、様々な企画を進めて参ります。

どうぞよろしくお願いいたします。

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