大阪・吹田市の住宅街にある
小さなコリアンデリカテッセン
A Korean Delicatessen
旧き良き韓国では、オモニ（お母さん）は毎日、手作りの夕食を作りました。
できるだけ多くの種類のお野菜を、できるだけ自然の調味料を使って、チゲ（鍋料理）、キムチ、キンパなどを食卓に並べます。
『家族が明日も元気に笑顔で過ごせますように…』
私たちMiranは、そんな気持ちがこもった旧き良きKorean Cuisineを毎日手作りして、皆様のご来店をお待ちしています。
皆様のご家庭の食卓にあと1品、ヘルシー＆オーガニックな韓国惣菜を加えてみませんか。
Miranのキンパ
私たちのキンパは、化学調味料を極力使用せず、産地にこだわったお野菜をふんだんに使用して、ヘルシー＆オーガニックに仕上げています。
旧き良き韓国オモニの味をお手本にした、Miran自慢のキンパです。
私たちのキンパを、ぜひ一度ご賞味ください。
Gallery
Our Brand Story
Five Colors, Five Tastes, Five Ways.
韓国料理の基本は、五色・五味・五法です。
五色（＝赤・黄・白・緑・黒）
五味（＝酸・甘・渋・辛・塩）
五法（＝生・煮・焼・蒸・炒）
この基本をバランスよく配置することで…
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